SEKILASBANTEN.COM – Weekend kali ini Anda merasa bingung belum ada jadwal untuk keluar rumah pastinya, karena situasi pandemi Covid-19 pun belum mereda.
Ali-alih hanya berdiam diri di rumah, ternyata ada juga yang bisa Anda lakukan yakni dengan membuat suatu masakan yang berbahan tahu.
Akan lebih nikmat jika membuat menu tahu goreng sambal petis udang untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Nah, PotensiBisnis.com pun telah merangkumnya dari aku Instagram @rudydansahabat untuk bahan-bahan dan cara membuatnya, simak berikut;
Bahan-bahan yang diperlukan:
7 buah Cabe Rawit Merah
½ sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
1 sdm Gula Merah Serut
1 sdm Keripik Bawang Putih
3 sdm Kacang Goreng
1½ sdm Petis Udang
2 sdm Air Panas
Kecap Manis 4 sdm
500 g Tahu dipotong serasi
Pertama, ulek 7 buah Cabe Rawit Merah, 3 sdm Kacang Goreng tambahkan ½ sdt Garam, 1 sdm Gula Pasir, 1 sdm Gula Merah Serut, 1 sdm Keripik Bawang Putih hingga halus.
Lalu tambahkan petis udang dan air panas, ulek kembali, kemudian tuang kecap manis, ulek hingga rata. Sisihkan.
Kedua, panaskan minyak goreng kemudian goreng tahu (tanpa bumbu apapun).
Ketiga, larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan Air. Sisihkan.
Keempat, setelah tahu setengah matang (sewaktu-waktu sebelum tahu dibalik), identitas 1/2
bagian Larutan Bumbu Marinasi langsung ke dalam gorengan. Tunggu hingga minyak bening kembali, balik tahu.
Kelima, setelah tahu dibalik, atau semua sisa larutan bumbu marinasi, goreng sampai tahu matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
Keenam, aaring minyak setiap selesai satu kali menggoreng. Ketujuh maka hidangkan tahu goreng dengan sambal petis udang. Selamat mencoba! (red/)
Originally posted 2020-10-11 15:07:23.
